�

Szaloncukor recept

B�r a szaloncukrot hagyom�nyosan a boltban v�s�roljuk meg, nagyszer� csal�di program lehet, ha saj�tkez�leg k�sz�tj�k el- �zl�s�nk szerint. Szeloncukor recept�nk seg�t, hogy elk�sz�thesd a sz�modra legmegfelel�bb �dess�get.

Hozz�val�k

1000 g cukor
300 ml v�z
2 t�bla tortabevon�
kaka�
rumaroma

A vizet �s a cukrot �nts�k egy l�basba, �s lass� t�z�n olvasszuk �ssze. Egy f�mgy�r�t m�rtsunk bele, s ha a massza megmarad a gy�r�ben (mint egy szappanbubor�k), vegy�k le a t�zr�l. �nts�k egy porcel�n vagy j�nai t�lba, majd hagyjuk visszah�lni.

Amikor m�r langyos, �s kifeh�redik a cukort�l, keverj�k alaposan �ssze, �s adjunk hozz� �zl�s szerinti mennyis�g� rumarom�t. Tegy�k vissza a l�basba, �s egy kiss� olvasszuk meg, hogy kenhet� �llag� legyen.

Ujjnyi vastagon sim�tsuk r� egy t�lc�ra, s miut�n megdermedt, v�gjuk szaloncukor m�ret�re. A tortabevon�t olvasszuk fel, s m�rtogassuk bele az elk�sz�lt szaloncukrokat.

Tipp:

Nem csak rum, de van�liaarom�t, k�kuszarom�t, mandul�t is haszn�lhatunk a szaloncukor �zes�t�s�hez.

forr�s

DOKI ~ PAPUCS